Guasacaca

Miriam Rodríguez
enero 2021.

La guasacaca es una receta con la que vais a alucinar. es parecida, que no igual, al guacamole, y es típica de venezuela.

10
Valoracion
de HazteVeg
Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 2 aguacates pelados
  • 1 cebolla mediana
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde pequeño
  • 1 ramillete de cilantro
  • 1 ramillete de perejil
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • 1 cda de vinagre de vino
  • Sal y pimienta al gusto
  • Pimienta

Preparación

En un bol, machacar los aguacates. tras ello, añadir el ajo, la cebolla y el pimiento cortado en cubos pequeños. añadir el resto de ingredientes e integrar hasta formar una salsa cremosa y…. ¡a comer!.

Yo la serví con nachos redondos, ¿con qué la acompañarías tú?.

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