Ensalada de chauchas

Ivana KusmanReceta enviada por Publicado el miércoles 20 de febrero del 2008.


Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • 350 grs de chauchas
  • 1 / 2 taza de frutos secos tostados y triturados (nueces
  • 1 Cda de azúcar
  • 1 Cda de tamari
  • 1 Cda de vino blanco

Instrucciones

Cocinar las chauchas en agua hirviendo durante 2 minutos, escurrir, pasar por agua helada para detener la cocción, y secarlas.

Mezclar el azúcar, tamari y vino juntos hasta que el azúcar se disuelva.

Volcar sobre las chauchas, agregar los frutos secos y remover.

Servir a temperatura ambiente o refrigerados.


Ensaladas |

Ivana Kusman

Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)


http://www.hazteveg.com


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