Tofu salteado

Alfredo LópezReceta enviada por Publicado el miércoles 9 de enero del 2008.

Sin imagen

Excelentes para acompañar las verduras salteadas o el arroz a la oriental. Se sirven en cuencos dispuestos en el centro de la mesa y los comensales los toman con los palillos.


Tiempo total:
10 min.
Preparación:
5 min.
Cocción:
5 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • 1 bloque de tofu (aprox. 500 g.)
  • 2 cucharadas de aceite neutro (girasol maíz o soja)
  • 1/2 taza de salsa de soja

Instrucciones

Se corta el tofu en tajadas generosas (1,5 cm de espesor).

Se calienta bien el aceite en el wok y se fríen los trozos de tofu dorándolos bien de cada lado. (Ten cuidado al darlos vuelta pues es fácil que se rompan).

Una vez salteados, agrega la salsa de soja por las paredes del wok y salsea 1 minuto.


Meriendas |

Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


Tacos de calabaza y portobellos

Tacos de calabaza y portobellos
Minimalist Baker
Publicada hace 18 horas


Tacos con crema de cilantro

Tacos con crema de cilantro
Alejandra Graf
Publicada hace 20 horas


Tacos de carne de quinoa

Tacos de carne de quinoa
Dana Baker
Publicada hace 21 horas


Tacos de papa con chorizo

Tacos de papa con chorizo
Dora Stone
Publicada hace 1 días


Tacos de tinga de zanahorias y batata

Tacos de tinga de zanahorias y batata
Mi Mero Mole
Publicada hace 1 días