Dosas una delicia directo de la India

Mar Vegan
octubre 2021.

Viajamos a la india y disfrutamos de esta delicia única. aptas celíacos e intolerantes al gluten. lo prometido es deuda y acá les dejamos la receta para preparar estos crepés o dosas fermentadas de arroz, arvejas y lentejas. sólo vas a necesitar un buen mixer o licuadora ¿con qué te gustaría rellenarlas?


7
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
15 min.
Preparación:
10 min.
Cocción:
5 min.
Porciones:
20

Ingredientes

  • 50gr de arvejas secas
  • 50gr de lentejas secas
  • 100gr de arroz
  • 1 cdta de sal
  • 1 cdta de coriandro
  • 1 cebolla de verdeo
  • 1 cdta de curry

Preparación

Dejar en remojo las legumbres y el arroz. cubrir con abundante agua. reposar entre 12 a 24hs.

Escurrir y comenzar a licuar con la sal y el coriandro. añadir agua hasta formar una pasta líquida y bien pareja.

Cocinar en una sartén antiadherente vuelta y vuelta.


Mar Vegan

Hola! Mi nombre es Mar. Soy cocinera vegana. Me encanta pensar y crear recetas nuevas, que sean alternativas y se preparen con ingredientes diferentes, sanos, orgánicos y naturales ¡Espero que te gusten!

¿Hiciste esta receta?
Etiqueta @hztveg en Instagram
Al comprar en Amazon, donarás a los animales: