Patatas a lo pobre

Miriam Rodríguez
septiembre 2021.


8
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 3 patatas
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • ½ vaso de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Pelar las patatas cortarlas en rodajas finas.

Pelar y picar la cebolla.

En una sartén, calienta el aceite a fuego fuerte, añadir la cebolla y el pimiento. Cuando ya esté blanda, agregar las patatas y cocinar durante 20 minutos a fuego medio para que las patatas se cuezan y no queden fritas. Remover a menudo para que las patatas se cocinen por ambos lados. Cuando estén cocinadas, servir y disfrutar.


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