Tostadas francesas en 15 min ⏰

Luisa  Garnica
enero 2021.

☕️ ¡comenzando el día con unas deliciosas vegan- tostadas francesas!


9
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
15 min.
Preparación:
10 min.
Cocción:
5 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • •1 banano
  • •1 y ½ cda de linaza en polvo
  • •1 pocillo de leche vegetal
  • •mantequilla de maní, maple syrup o miel de agave, fresas y arándanos frescos.

Preparación

Utilizas pan tajado apto para veganos, yo esta vez escogí uno que me encanta, el pan de arándanos de @fitgarten.

En una licuadora pones 1 banano picado, agregas 1 y 1/2 cucharadas de linaza , 1 pocillo de leche vegetal o un poco más, revisando siempre que la contextura sea un poco más espesa y no demasiado líquida.

Sobre la bebida vegetal yo en este caso utilicé la leche de coco con extracto del balú de la empresa colombiana pristina, que le da un sabor especial y proporciona una buena fuente de proteínas.

Licúas todo lo anterior, y procedes a sumergir el pan en esta mezcla; procuras que queden bien mojaditas. en un sartén con mantequilla vegetal o aceite, comienzas a poner cada una de las tajadas y las volteas cuando comiencen a dorar.

Pasas a emplatar y puedes adicionar mantequilla de maní, mile de agave, hojuelas de quinoa, arándanos y fresas frescas.

Disfruta!!


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