¡Galletitas de jengibre para celebrar!

Name: ¡galletitas de jengibre para celebrar!
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12 servings

Mar Vegan

noviembre 2020.

Esta masa es súper versátil y además podés darle el sabor que quieras. para las fiestas, las galletas de jengibre son por excelencia una receta infaltable en las mesas de cada familia. acá te enseño a preparar una versión 100% vegana y deliciosa.

Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:

25 min.

Preparación:

10 min.

Cocción:

15 min.

Porciones:

Ingredientes

50gr de aceite de coco
Pizca de sal rosada
50gr de aceite de girasol
2 cdta de polvo de hornear
1 cda de vinagre de alcohol
3 cdas de esencia de vainilla
1 cda de jengibre en polvo
150gr de harina

Preparación

Emulsionar en licuadora los aceites, el azúcar y esencia de vainilla. Hacer un arenado en la procesadora con la harina, sal, vinagre y polvo de hornear. Incorporar ambas preparaciones en la procesadora de a poco. Si es necesario añadir agua helada hasta formar la masa. dejar reposar 1 hora en heladera. Estirar y cortar con la forma deseada. acomodar en una placa con papel manteca o antiadherente y hornear en horno a 170º. Una vez que tengan color, retirar y decorar con un glacé de naranja.

Galletas

Mar Vegan

Hola! Mi nombre es Mar. Soy cocinera vegana. Me encanta pensar y crear recetas nuevas, que sean alternativas y se preparen con ingredientes diferentes, sanos, orgánicos y naturales ¡Espero que te gusten!

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