Polenta casera

Mar.veganfoodReceta enviada por Publicado el lunes 13 de agosto del 2018.

Polenta casera, bien cremosa. la acompañé con vegetales salteados (que me habían quedado en la heladera) y fue una cena perfecta. acá te dejo un tip para que quede cremosa.


Tiempo total:
20 min.
Preparación:
10 min.
Cocción:
10 min.

Porciones:
2


Ingredientes

  • ⅓ tza de polenta orgánica ⅔ tza de leche vegana neutra
  • Sal y pimienta
  • Vegetales (usé zucchinis, berenjenas, ajíes)
  • Almendras
  • Salsa de tomate

Instrucciones

En lugar de hacerla con agua la hago con leche vegana. así queda súper cremosa.

Poner a hervir el agua y la leche con la sal y la pimienta. cuando hierve la agregás de a poco y revolved.

Bajas el fuego a mínimo y cocinas 4’. servirla y acompáñala con salsa, vegetales asados y algo crocante como las almendras.


Platos principales |

Mar.veganfood

Hola! Mi nombre es Mar. Soy cocinera vegana. Me encanta pensar y crear recetas nuevas, que sean alternativas y se preparen con ingredientes diferentes, sanos, orgánicos y naturales ¡Espero que te gusten!


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