Ensalada de lechuga con garbanzos y pimentón

Constanza.arias
diciembre 2014.

Es una receta atractiva para niños, con buen contenido proteínico y se le puede agregar otros condimentos según el gusto.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
50 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • ingredientes:
  • 2 hojas grandes y enteras de lechuga
  • Un puñado generoso de garbanzos cocidos
  • Unas tiras de pimiento rojo
  • 1/2 cebolleta a juliana
  • Espárragos
  • Sal
  • Aceite de oliva

Preparación

Preparación:

Limpiar las hojas de lechuga y prepararlas en un plato.

Mezclar los demás ingredientes y ponerlos encima de la lechuga.

Es una receta ideal para niños.


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