Preparación

Empezamos cortando la cebolla pequeña.

Cortamos el pimiento rojo y verde a trocitos.

En una sartén añadimos unas gotas de aceite, una vez caliente, añadimos la cebolla, la dejamos dorar y cuando esté dorada añadimos los 2 pimientos debidamente cortados a trocitos.

Una vez estén cocidos añadimos el seitán y el maíz.

Una vez cocido, se retira del fuego y ya se puede preparar la fajita.