Arroz salvaje

Ivana Kusman
abril 2014.

Una forma sencilla y muy rica de preparar una rica guarnición de arroz


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
50 min.
Preparación:
10 min.
Cocción:
40 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 150gr de arroz integral seco
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo pequeños
  • Sal y pimienta
  • Romero
  • Salsa de soja.
  • Aceite de oliva

Preparación

Hervimos el arroz con la hoja de laurel y una pizca de sal. lo retiramos y lo dejamos escurrir bien.

Pelamos y picamos fino el ajo y la cebolla y en una sarten antiadherente colocamos 2 cucharadas soperas de aceite y sofreímos a fuego medio-bajo. que no se queme, que se poche.

Una vez pochada la cebolla y el ajo, añadimos a la sartén el arroz, mezclamos bien, bañamos con salsa de soja al gusto, salpimentamos y añadimos finalmente un par de pellizcos de romero.


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Ivana Kusman

Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)


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