Salsa bechamel

Adda Receta enviada por Publicado el martes 20 de agosto del 2013.

Una deliciosa bechamel para aderezar tus platos


Tiempo total:
25 min.
Preparación:
10 min.
Cocción:
15 min.

Porciones:
3


Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite
  • 1 diente de ajo
  • 3 cucharadas de harina de trigo integral superfina o harina de arroz integral
  • 500 cc de líquido de cocción de vegetales o agua
  • Una pizca de sal, jengibre y nuez moscada

Instrucciones

. Pincelar una cacerola con el aceite y ubicar dentro el ajo finamente picado y cocinarlo ligeramente.

. Adicionar la harina previamente disuelta en 3 ó 4 cucharadas de agua fría, revolviendo con cuchara de madera.

. Continuar con la cocción, revolviendo siempre, a medida que se añade al líquido hirviendo, hasta obtener una salsa espesa.

. Condimentar con la sal, el jengibre y la nuez moscada. Utilizar.


Salsas acompañantes |

Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


Tacos de calabaza y portobellos

Tacos de calabaza y portobellos
Minimalist Baker
Publicada hace 10 horas


Tacos con crema de cilantro

Tacos con crema de cilantro
Alejandra Graf
Publicada hace 13 horas


Tacos de carne de quinoa

Tacos de carne de quinoa
Dana Baker
Publicada hace 13 horas


Tacos de papa con chorizo

Tacos de papa con chorizo
Dora Stone
Publicada hace 19 horas


Tacos de tinga de zanahorias y batata

Tacos de tinga de zanahorias y batata
Mi Mero Mole
Publicada hace 19 horas