Bizcochito rápido

Mezopu_dovi_34Receta enviada por Publicado el martes 7 de mayo del 2013.

Es un bizcochito de chocolate que se hace en el microondas. ideal para un antojo. yo lo hago con sacarina y con cacao puro para que engorde menos.


Tiempo total:
7 min.
Preparación:
5 min.
Cocción:
2 min.

Porciones:
1


Ingredientes

  • 3 cucharadas de harina de trigo (mejor la especial para bizcochos)
  • 1 cucharada de aceite (yo le pongo una, aunque con dos queda más esponjoso)
  • 1 cucharada o dos de cacao
  • Algo mas de media cucharadita de levadura
  • Una cucharadita de sacarina líquida (o 3 de azúcar
  • Grandes).
  • 3 cucharadas grandes de leche de soja
  • y opcional : una o dos cucharaditas de avena

Instrucciones

Mezclar primero la harina, la avena, el cacao y la levadura para que quede todo bien mezclado en una tacita.

Añadir el aceite, la clara, la leche y la sacarina y mezclar todo esto en la tacita especial para microondas (tiene que ser especial para que no se rompa por el calor).

Mezclarlo con un tenedor para que no queden grumos o se quede harina pegada al fondo de la taza.

Meterlo en el microondas a potencia máxima durante 2 minutos.


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