Brownie crudi

Begoorive
marzo 2013.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
10 min.
Preparación:
10 min.
Porciones:
8

Ingredientes

  • 1/2 taza de anarcardos crudos
  • 1 puñadito un de pasas
  • Agua mineral
  • 2 cucharadas de cacao crudo
  • 1 cucharada de manteca de coco
  • Sirope de agave al gusto

Preparación

Dejamos los anacardos y las pasas en remojo con agua mineral durante la noche anterior, o en su defecto durante 810 horas.

Pasado el tiempo, los mezclamos bien con la batidora.

Colocamos la mezcla en un molde. Yo lo hice en uno con forma de corazón!.

Apretamos para que quede compacto.

Seguidamente mezclamos la cucharada de manteca de coco, con el cacao y el sirope al gusto (dependiendo del punto de dulzor que queramos conseguir), podemos hacerlo manualmente.

Ponemos la crema de chocolate resultante sobre la base y refrigeramos hasta la hora de servir.

En mi caso lo tuve todo un día, pero con un tiempo menor también sale bien!


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