Crumble de frambuesas y frutillas

Mar.veganfood
enero 2018.

No podrás comer solo un trozo :)


7
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
55 min.
Preparación:
30 min.
Cocción:
25 min.
Porciones:
6

Ingredientes

  • 1 tza de frutillas
  • 1 tza de frambuesas
  • ½ tza de harina de almendras
  • ½ tza de harina de cajú
  • ½ tza de avena
  • ⅓ tza de almendras
  • ½ tza de agave
  • Esencia de vainilla
  • 1 cda aceite de coco
  • ½ tza de harina de almendras
  • 2 cdas de linaza activada

Preparación

Dejar reposar las frutillas y las frambuesas con el agave durante toda la noche. en un mixer procesar los secos y agregar el aceite de coco hasta formar un arenado.

Reservar. cocinar las frambuesas y las frutillas a fuego medio hasta obtener una textura consistente.

Dejar enfriar.

En un molde previamente pincelado con aceite de coco colocar una base del crumble, el dulce de frambuesas y frutilla y otra capa de crumble.

Hornear hasta dorar.


Mar.veganfood

Hola! Mi nombre es Mar. Soy cocinera vegana. Me encanta pensar y crear recetas nuevas, que sean alternativas y se preparen con ingredientes diferentes, sanos, orgánicos y naturales ¡Espero que te gusten!

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