Preparación

Para hacer el paté maceramos durante 2 ó 3 horas los champiñones con el aceite de oliva, zumo del limón, ajo y 2 ramas de perejil.

Después batimos junto con las olivas negras (sin hueso).

Las rodajas serán la base de los canapés, podemos decorar con un piñón cada canapé.