
Barritas de cereales con almendras
Tiempo total:
25 min.Preparación:
25 min.Porciones:
4Ingredientes
- 1 taza de almendras laminadas.
- 1/2 taza de avena en copos.
- 1/2 taza de germen de trigo.
- 1/2 t. de coco rallado.
- 2 cucharadas soperas de uvas pasas sin semillas (n. t.: en lo posible mirá si conseguís sin conservantes)
- 1/3 taza de manzana seca (deshidratada) pidadita.
- 5 cucharadas soperas de azúcar integral.
- 4 cucharadas soperas de jarabe de arce (maple syrup) (n. t.: puede sustituirse por glucosa de maíz o de maíz (n.t.: el aceite puede ser cualquiera neutro: hasta es preferible el de arroz)
- 4 cucharadas soperas de aceite o margarina vegetal sin pesticidas
- 1 cucharadita (tipo postre) de cáscara de limón rallada (n.t.: aconsejo que sea casero)
Preparación
En una olla, colocar el azúcar integral, el jarabe de arce, el aceite y la cáscara rallada.
Llevá al horno con fuego fuerte, y así que estuviere bien mezclado, adicioná los demás ingredientes.
Mezclá bien con una cuchara de madera, retirá del fuego, y volcá en una asadera forrada con papel-manteca.
Llevá la asadera al horno pre-calentado. Mantené a temperatura media, y dejá por 30 minutos, o hasta estar levemente dorado.
Al retirar del horno, cortá las barritas y, al enfriar, retiralas con una espátula.
¿Hiciste esta receta?
Etiqueta @hztveg en InstagramAl comprar en Amazon, donarás a los animales: