Patatas al horno con salsa de piquillos y almendras

Serapisbey54
enero 2013.

Patatas al horno con salsa de piquillos y almendras


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
50 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 5 patatas
  • 1/2 taza pimientos de piquillo
  • 25 almendras
  • Sal
  • Aceite

Preparación

Lavamos las patatas y las partimos por la mitad y las introducimos en una bandeja en el horno que previamente se abra calentado a 200 grados , poniendolas un poquito de aceite por encima , las tenemos aproximadamente unos 40 minutos pero comprobando hacía los 30 si ya están.

Las sacamos y servimos acompañadas de una salsa que abremos hecho , poniendo unas 25 almendras en el vaso de la batidora medio bote de tiras de pimiento de piquillo sal y aceite de oliva y batiendolo.


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