Dip de ajo y paprika

Zuzana PinillaReceta enviada por Publicado el jueves 17 de mayo del 2012.

Deliciosa combinación de ajo y paprika. Este dip se puede comer untado en un pan, en crackers o incluso si se le añade un poco más de agua sirve de "salsa" para una pizza crudivegana. Por supuesto es un excelente dip para acompañar verduras cortadas en palitos.


Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • 1 taza de queso de nuez de la india (marañón, macadamia, anacardo)
  • 1/2 taza de tahini
  • 4 cucharadas de paprika (o según su gusto)
  • 2 cucharadas de jugo de limón (o según su gusto)
  • 2-3 cucharaditas de ajo molido o 1 diente de ajo fresco picado
  • Pimienta negra molida al gusto
  • Sal al gusto
  • Agua al gusto

Instrucciones

Mezclar todos los ingredientes en un tazón.

Agregar el agua según su gusto para obtener la textura deseada.

Guardar en la nevera.


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Salsas acompañantes |

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