Tarta deliciosa de cebolla

Francisco Vásquez Neira
julio 2003.

Una tarta tradicional con un sabor novedoso.

10
Valoracion
de HazteVeg
Tiempo total:
75 min.
Preparación:
45 min.
Cocción:
30 min.
Porciones:
6

Ingredientes

  • 2 tazas de harina para la masa
  • 1 pizca de sal para la masa
  • 1 cdta de polvo de hornear para la masa
  • 100 gramos de margarina para la masa
  • Agua templada necesaria para la masa
  • 6 cebollas medianas picadas para el relleno
  • 60 gramos de margarina para el relleno
  • 1 chorro de aceite para el relleno
  • 1 taza de crema de soja para el relleno
  • 1 taza de leche de soja para el relleno
  • 1 taza de yogur de soja natural para el relleno
  • 3 cucharadas de maicena para el relleno
  • Sal y pimienta

Preparación

Debe quedar una masa tierna. Poner en una bolsita de nailon y llevar a la heladera 30 minutos.

Estirar la masa hasta que quede bien fina, forrar una tartera de unos 24 cm de diámetro, cubrir con el relleno y decorar arriba con los restos de masa .

Llevar a horno moderado durante 30 minutos o hasta que esté dorada.

Tartas & Quiches
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