Bizcochos uruguayos

Ricardo FrabasileReceta enviada por Publicado el miércoles 21 de diciembre del 2005.


Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • 1 cucharadita de levadura seca
  • 5 cucharadas de leche de soja tibia
  • 1 cucharada de azúcar común
  • 350 gr de harina de trigo
  • 175 gr de aceite
  • Una pizca de sal

Instrucciones

Poner en un bols la levadura seca, remojarla con la leche tibia, agregarle el azúcar mezclar y dejar reposar 15 minutos. aparte colocar sobre la mesa la harina en forma de corona, agregarle un poco de sal fina, el aceite y la preparación de la levadura reposada. formar una masa armadita; agregarle agua si fuera necesario, amasarla muy bien y dejarla leudar en sitio templado. estirarla después fina; cortar los bizcochitos. ponerlos sobre placas limpias, dejarlos reposar 15 minutos y pincharlos con un tenedor. cocinarlos en horno a temperatura moderada.


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