Bizcochos uruguayos

Publicado el miércoles 21 de diciembre del 2005.

Receta enviada por Ricardo FrabasilePublicado el miércoles 21 de diciembre del 2005.

Tiempo total:

25 min.

Preparación:

25 min.

Porciones:: 4

VALORACION
de HazteVeg

Ingredientes

1 cucharadita de levadura seca
5 cucharadas de leche de soja tibia
1 cucharada de azúcar común
350 gr de harina de trigo
175 gr de aceite
Una pizca de sal

Instrucciones

Poner en un bols la levadura seca, remojarla con la leche tibia, agregarle el azúcar mezclar y dejar reposar 15 minutos. aparte colocar sobre la mesa la harina en forma de corona, agregarle un poco de sal fina, el aceite y la preparación de la levadura reposada. formar una masa armadita; agregarle agua si fuera necesario, amasarla muy bien y dejarla leudar en sitio templado. estirarla después fina; cortar los bizcochitos. ponerlos sobre placas limpias, dejarlos reposar 15 minutos y pincharlos con un tenedor. cocinarlos en horno a temperatura moderada.

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