Pasta con salsa de alcaparras

Mireia GimenoReceta enviada por Publicado el viernes 3 de junio del 2011.

Plato de pasta rápido, fácil y bueno. del libro "la nueva cocina energética" de montse bradford www.montsebradford.es


Tiempo total:
20 min.
Preparación:
10 min.
Cocción:
10 min.

Porciones:
2


Ingredientes

  • ♥ pasta
  • ♥ sal marina
  • salsa:
  • ♥ 1 cucharadas de alcaparras
  • ♥ 1 cucharada de mostaza
  • ♥ 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ♥ 3 cucharadas de jugo concentrado de manzana
  • ♥ 1 cucharada de vinagre de arroz
  • ♥ perejil fresco

Instrucciones

1. hervir la pasta. lavar con agua fría y escurrir.

2. hacer un puré con todos los ingredientes de la salsa.

3. mezclar la salsa con la pasta en el momento de servir. decorar con semillas de calabaza tostadas.


Platos Entrantes |

Mireia Gimeno

Máster universitario en nutrición clínica y ciencia avanzada de los alimentos, diploma de extensión universitaria en nutrición infantil, cursando grado de Nutrición Humana y Dietética, profesora titulada en cocina natural.
www.mireiagimeno.com


Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


Tostadas de rebozuelos

Tostadas de rebozuelos
Herbivoracious
Publicada hace 1 días


Chucrut o Sauerkraut

Chucrut o Sauerkraut
DeliciouslyElla
Publicada hace 1 días


Tofu Amritsari Masala

Tofu Amritsari Masala
Vegan Richa
Publicada hace 1 días


Conchas rellenas de tofu "ricotta" y albahaca

Conchas rellenas de tofu "ricotta" y albahaca
Brittany Mueller
Publicada hace 1 días


Stroganoff de cacahuate en olla

Stroganoff de cacahuate en olla
Philipp Ertl from Exceedi
Publicada hace 2 días