Flor de loto encebollada

diciembre 2014.

La raíz de flor de lote tiene muchas y buenas cualidades. se consigue congelada, envasada a vacío o deshidratada.

Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:

50 min.

Preparación:

25 min.

Cocción:

25 min.

Porciones:

Ingredientes

1. en una sartén tostar un poco la flor de loto y retirar.

2. en la misma sartén pochar bien la cebolla ya picada en juliana.

3. volver a poner la flor de loto y el cebollino picado.

4. espolvorear un poco con la cúrcuma.

5. servir.

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