Sandwitch de algarroba

Nana NasicReceta enviada por Publicado el martes 5 de abril del 2011.

Desayuno delicioso y nutritivo, para comer en casa o llevar a cualquier parte. hará las delicias de los más peques de la casa acompañado de un batido de chocolate y soja. riquísimo!


Tiempo total:
20 min.
Preparación:
10 min.
Cocción:
10 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • 20grs de algarroba en polvo (una cucharadita bien colmada)
  • 1 vaso de bebida de arroz
  • 1 cucharada de sirope de ágave
  • 40grs de pasta de avellanas
  • 8 galletas de arroz sin sal
  • 4 cucharadas de coco rallado

Instrucciones

1.diluir en un cazo la algarroba en la bebida de arroz. incorporar el sirope y la pasta de avellanas y batir con batidor de varillas.

2.llevar a fuego mediobajo y cocer removiendo de vez en cuando hasta que la pasta espese.

3.retirar y dejar enfriar.

4.untar cuatro galletas de arroz con la crema y cubrirlas con las galletas restantes.

5.poner el coco rallado en un plato y pasar los laterales de los sanwitches por el coco (se pegarán con lo que sobresalga de la crema; sino, se pueden untar con un poco más de crema).

6.servir.


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