Papilla de verduras

Nana Nasic
marzo 2011.

Este puré es ideal para los más pequeñines de la casa; cuando empiezan con sus primeras papillas y necesitan vitaminas y minerales para crecer sanos.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
20 min.
Preparación:
5 min.
Cocción:
15 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 1 patata grande, pelada y troceada
  • Las flores de un manojo de brócoli (no los tronquitos)
  • 1 calabacín troceado
  • 2 cucharadas soperas de leche de soja enriquecida con calcio (o más, si fuese necesario)

Preparación

1. Cuece todos los vegetales cortados y pelados durante 10 minutos, o hasta que veas que están bien hechos.

2. Retiralos del fuego, dejalos enfriar un poco y trituralos con la batidora junto con la leche de soja; hasta que quede una papilla suave y cremosa.

Nota: puedes ir variando los vegetales, para hacerlo más atractivo. Deja libre tu imaginación!


¿Hiciste esta receta?
Etiqueta @hztveg en Instagram