Veganesa

AdHuc
abril 2003.

Mayonesa sin huevo.

10
Valoracion
de HazteVeg
Tiempo total:
20 min.
Preparación:
20 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 1 vaso de aceite de girasol
  • 1/3 de leche de soja
  • 1/2 diente de ajo
  • 1/2 limón (zumo)
  • Sal al gusto

Preparación

Batir todo junto, no mover la batidora de arriba abajo hasta que se haya ligado. Si quieres puedes hacer salsas de colores, 1 zanahoria cocida (naranja), 1 remolacha cocida (rosa), 1 aguacate (verde), mostaza (amarilla) y ketchup (rojo).

Salsas acompañantes
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