Nuggets de tofu

Instrucciones

Cortar el tofu en dados.

Precalentar el horno.

En una fuente, añadir el pan rallado y especias, mezclar bien.

Pasar cada pieza de tofu por el pan rallado sazonado.

Poner el tofu en una asadera aceitada y hornear de 25 a 30 minutos, hasta que esté dorado y crujiente.

Servir con una salsa tipo barbacoa o mostaza picante.

*si el tofu está muy seco, pasar primero por un poco de agua, quitar el exceso de la misma y luego empanarlos con la mezcla de pan rallado.