Arroz frito con vegetales
mayo 2009.
Tiempo total:
25 min.Preparación:
25 min.Porciones:
4Ingredientes
- 2 cdas aceite
- 1/2 taza cebolla
- 1 cdita jengibre fresco rallado
- 1 diente de ajo
- 1 lata arvejas (judías verdes)
- 1 lata zanahorias
- 1 lata choclos (maíz)
- 2 tazas arroz blanco
- 4 tazas agua o caldo vegetal
- 4 medios cocos para servir el arroz
Preparación
En una sartén profunda calentar el aceite.
Posteriormente agregar la cebolla, jengibre, ajo y mezclar; incorpora los vegetales y a continuación el arroz con el agua o caldo.
Cocinar hasta que el arroz esté tierno.
Servir en los medios cocos.
Ivana Kusman
Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)
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