
Gazpacho de frutas y menta
Es una bebida muy refrescante, aparte tiene un color y sabor que no se olvidan tan facil. y como extra se sirve en un vaso congelado adornado con flores, como para disfrutar de un dia muy soleado en el patio de tu casa :d
Ingredientes
- 3 tazas fresas
- 3 kiwis
- 5 guayabas
- 1 taza jugo de toronja
- 1 taza jugo de naranja
- 1 taza jugo de mandarina
- 1 manojo de menta fresca
- 4 hojas de menta
- Agua
- Hielos
Preparación
Desinfectar las fresas (desinfectarlas antes de quitarles el rabo) y cortarlas en dos.
Ppelar los kiwis y partirlos en 4.
Lavar las guayabas, quitarles el rabo y partirlas en dos.
Licuar los hielos, las fresas, los kiwis, las guayabas, el jugo de toronja, mandarina y naranja. servir en un vaso de vidrio frío y adornarlo con las hojas de menta.
Agregar azúcar al gusto si es que le falta.
* vaso congelado:
En un bowl poner agua, y colocar un vaso chico dentro del bowl. sumergir las flores de tu gusto y agregar mas agua.
Llevar al congelador y cuando este congelado sacar el bowl y mojarlo por fuera con agua para desprender el hielo y el vaso.