Helado de banana con crema

Ivana KusmanReceta enviada por Publicado el viernes 20 de marzo del 2009.

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Exquisito y nutritivo helado de banana, perfecto para servirse como postre o desayuno en un día de primavera cualquiera!


Tiempo total:
30 min.
Preparación:
30 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • 500 grs bananas congeladas
  • 200 grs algarroba
  • C/n agua
  • 1 cda miel de caña o ágave

Instrucciones

Pelar y cortar las bananas (maduras) en trozos, colocarlas en una fuente y llevar al freezer durante 5 horas.

Retirar las bananas del freezer, procesarlas hasta obtener una pasta espesa.

Colocar el helado en un recipiente, reservar en el freezer nuevamente. (Lo ideal es prepararlo en el momento de servir para evitar que al llevarlo nuevamente al freezer se cristalice).

Para la salsa mezclar la harina de algarroba con agua hasta formar una salsa espesa, endulzar con miel de caña o ágave.


Postres |

Ivana Kusman

Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)


http://www.hazteveg.com


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