Ensalada de col y papas

Ivana Kusman
mayo 2008.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 500 gramos de papas peladas
  • 500 gramos de col rizada lavada y picada
  • 2 cebollas grandes picadas
  • 2 Cdas de aceite
  • 3 - 4 cdas de vinagre
  • 2 Cdas de azúcar
  • Sal y pimienta
  • Nuez moscada

Preparación

Saltear la cebolla en el aceite.

Añadir la sal, pimienta, vinagre y azúcar.

A esta mezcla añadir la col rizada y papas.

Rectificar los gustos y añadir la nuez moscada.

Servir.


Ivana Kusman

Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)


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