Batatas fritas especiadas

Ivana Kusman
marzo 2008.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 2 - 3 batatas peladas
  • Aceite
  • 2 Cdas de margarina
  • 1 / 4 cdita de paprika
  • 1 / 4 cdita de chile en polvo
  • 1 / 4 cdita de pimienta roja
  • 1 / 4 cdita de sal
  • Pimienta negra fresca molida

Preparación

Precalentar el horno.

Cortar las batatas en rebanadas delgadas.

Mezclar la margarina derretida y especias y echar sobre las batatas.

Llevar a una asadera aceitada y con papel manteca. Hornear durante 20 minutos, pero irlas rotando para que se doren en forma pareja.

Va muy bien con ketchup o mayonesa vegana.


Ivana Kusman

Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)


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