Vinagreta de Wasabi y Remolachas asadas
Tiempo total:
25 min.Preparación:
25 min.Porciones:
4Ingredientes
- 3 Cdas de aceite de oliva extra virgen
- 1 Cda de vinagre balsámico
- 1 Cda de perejil picado fino
- 1 cucharadita de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de pasta de wasabi
- 1 diente de ajo aplastado
Preparación
Mezclar todo muy bien y usar para aderezar remolacha, ensaladas o verduras.
Remolachas:
La forma más fácil de cocinar remolachas es asadas en papel de aluminio.
Lavar, cortar las puntas y envolver individualmente en papel de aluminio.
Colcarlas en una asadera y hornear 45 minutos.
Están listas cuando se pueden pinchar fácilmente con un tenedor.
Después de que se enfríen, quitarles la cáscara y usarlas en una ensalada, sopa, o simplemente así.
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