Preparación

Integrar en un bol la pasta de almendras junto con el azúcar impalpable, luego agregar el Cognac y por último las frutas.

Colocar en molde, emparejar y dejar reposar por 48 hs. Desmoldar y dejar secar 4 días al aire.

Conservación: una vez seco, envolver en celofán. Duración: 12 meses en un lugar fresco y oscuro.