Preparación

. Precalienta el horno a 175ºC (350f).

. Usa un bowl mediano para aplastar muy bien los plátanos maduros hasta que queden hechos puré.

. Agrega a los plátanos la miel de maple, mantequilla de cacahuate y huevo de linaza. mezcla muy bien.

. Agrega la harina de avena, hojuelas de avena, canela y pizca de sal. mezcla.

. Si vas a agregar algún otro ingrediente hazlo ahora. yo hice un tercio de las galletas sin nada para las perritas, otro tercio con pasas para mi esposo y otro tercio con chispas de chocolate para mi.

. En una charola para hornear coloca las bolitas de galletas, un poco más pequeñas que una pelota de golf.

A mí me salieron 24 galletas pero todo depende del tamaño. También considera que si cambias el tamaño vas a necesitar modificar el tiempo de cocción.

. Hornea por 15 minutos, saca del horno y deja enfriar.