Muesli de frutas variadas

Diana Rodríguez
septiembre 2003.

Saludable y nutritivo, el muesli constituye un desayuno completo y equilibrado.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
35 min.
Preparación:
10 min.
Cocción:
25 min.
Porciones:
1

Ingredientes

  • 1 cucharada de copos de avena
  • 1 cucharada de copos de trigo
  • 1 cucharada de copos de cebada
  • 1 cucharada de copos de centeno
  • 1 cucharada de semillas de sésamo
  • 1 fruta del tiempo
  • 1 manzana
  • Avellanas troceadas
  • 1 taza de yogur de soja

Preparación

A fuego mínimo y sin dejar de remover se tuestan los copos de avena, trigo, cebada y centeno, que se habrán puesto en remojo la noche anterior, añadiendo al final varias avellanas troceadas y las semillas de sésamo.

En un recipiente aparte se mezclan todos estos ingredientes con la fruta del tiempo que se desee -como kiwi, plátano, melocotón o frambuesa- y una manzana rallada o cortada en dados.

Por último se agrega la taza de yogur y un poco de miel.


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