Garrapiñada casera y vegana ¡a disfrutar!

Mar Vegan
enero 2021.

Esta garrapiñada la preparé en año nuevo y obviamente, preparé mucha cantidad para disfrutar toda la semana. pueden prepararlas de almendras, maníes, nueces, cajú, lo que quieran. los arándanos o fresas secas quedan espectaculares. no dejes de probarla.


7
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
25 min.
Preparación:
5 min.
Cocción:
20 min.
Porciones:
10

Ingredientes

  • 250gr de almendras sin pelar y levemente tostadas en el horno
  • 250gr de azúcar orgánica
  • 250gr de agua filtrada
  • Pizca de sal
  • 2 cdas de extracto de vainilla
  • 1 pizca de canela

Preparación

Mezclar la esencia, vainilla, sal, azúcar y agua en una olla. calentar a fuego medio e incorporar las almendras. revolver constantemente sin parar hasta que se caramelicen y luego se cubran de azúcar. es importante no dejar de revolver. luego volcar todo sobre una fuente antiadherente. dejar enfriar y guardar en un frasco.


Mar Vegan

Hola! Mi nombre es Mar. Soy cocinera vegana. Me encanta pensar y crear recetas nuevas, que sean alternativas y se preparen con ingredientes diferentes, sanos, orgánicos y naturales ¡Espero que te gusten!

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