Garrapiñada casera y vegana ¡a disfrutar!

enero 2021.

Esta garrapiñada la preparé en año nuevo y obviamente, preparé mucha cantidad para disfrutar toda la semana. pueden prepararlas de almendras, maníes, nueces, cajú, lo que quieran. los arándanos o fresas secas quedan espectaculares. no dejes de probarla.

Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:

25 min.

Preparación:

5 min.

Cocción:

20 min.

Porciones:

Ingredientes

250gr de almendras sin pelar y levemente tostadas en el horno
250gr de azúcar orgánica
250gr de agua filtrada
Pizca de sal
2 cdas de extracto de vainilla
1 pizca de canela

Preparación

Mezclar la esencia, vainilla, sal, azúcar y agua en una olla. calentar a fuego medio e incorporar las almendras. revolver constantemente sin parar hasta que se caramelicen y luego se cubran de azúcar. es importante no dejar de revolver. luego volcar todo sobre una fuente antiadherente. dejar enfriar y guardar en un frasco.

Postres

Mar Vegan

Hola! Mi nombre es Mar. Soy cocinera vegana. Me encanta pensar y crear recetas nuevas, que sean alternativas y se preparen con ingredientes diferentes, sanos, orgánicos y naturales ¡Espero que te gusten!

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