Croquetas de arroz veganas

Name: Croquetas de arroz veganas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 12 servings

Mar Vegan

octubre 2020.

Croquetas de arroz ¿te sobró de ayer a la noche o el día anterior? acá te comparto una receta única para que hagas en casa y aproveches al 100% el arroz sin tirarlo.

Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:

20 min.

Preparación:

10 min.

Cocción:

10 min.

Porciones:

Ingredientes

2 tza de arroz (cualquiera que te haya sobrado)
1 tza de harina leudante o harina común
1 cda de polvo de hornear
½ cebolla picada
½ ají rojo
Pimienta y sal a gusto
1 cda de linaza o harina de lino
2 cdas de queso vegano
Leche vegetal

Preparación

Saltear la cebolla y ají con un poco de aceite. volcar sobre el arroz y agregar la harina. añadir la linaza, sal y pimienta. agregar leche. tiene que quedar una consistencia sólida y cremosa. dejar reposar 1 hora en heladera y freír dando forma tirando cucharadas en aceite bien caliente.

Platos Entrantes

Mar Vegan

Hola! Mi nombre es Mar. Soy cocinera vegana. Me encanta pensar y crear recetas nuevas, que sean alternativas y se preparen con ingredientes diferentes, sanos, orgánicos y naturales ¡Espero que te gusten!

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