Hotcakes veganos en 3 pasos

Name: Hotcakes veganos en 3 pasos
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 12 servings

Mar Vegan

mayo 2020.

Receta espectacular para que hagas ahora en #cuarentena (o cuando quieras) disfrutalos en el desayuno, merienda o por qué no reemplazar banana por zucchini y te preparás unos hot cakes salados. te comparto esta receta, espero que la hagas en casa y la compartas con los que más quieras.

Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:

13 min.

Preparación:

10 min.

Cocción:

3 min.

Porciones:

Ingredientes

1 tza de harina de avena
1 banana
Esencia de vainilla
Cdta de vinagre de manzana
Leche vegana c/n
1 cdta de polvo de hornear
2 cdas de chia
1 tza de arándanos

Preparación

En la licuadora, triturar la harina de avena y agregar la banana, la sal, el polvo de hornear y líquido de a poco hasta formar una masa de consistencia líquidasólida.

Por último, incorporar el vinagre. licuar bien. agregar la mitad de los arándanos y solo pulsar no licuar. calentar una sartén antiadherente. pincelar con aceite de coco. cocinar los pancakes vuelta y vuelta.

Preparar una salsa con los arándanos + un poco de agua + 1 cda de mascabo. dejar reducir y decorar los hot cakes. servir con más banana y coco.

Meriendas

Mar Vegan

Hola! Mi nombre es Mar. Soy cocinera vegana. Me encanta pensar y crear recetas nuevas, que sean alternativas y se preparen con ingredientes diferentes, sanos, orgánicos y naturales ¡Espero que te gusten!

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