Alfajores veganos con dulce de leche

Mar.veganfoodReceta enviada por Publicado el martes 19 de noviembre del 2019.

Mirá lo que son. de re chupete! estos alfajores veganos los preparé y los rellené con dulce de leche de soja. las tapas pueden ser cookies también, pero a mi me ganó el antojo y preparé estas bombas dulces. sorprendé a tu novio, novia, amigos o a quien quieras con estas delicias ¿qué te parecen?


Tiempo total:
55 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
30 min.

Porciones:
12


Ingredientes

  • Avena 500gr
  • Polvo de hornear 1 cda
  • Azúcar 220gr
  • Harina de trigo 150gr
  • Aceite 80gr
  • Vinagre 1 cdta
  • Sal (pizca)
  • Canela 1 cdta
  • Nueces 200gr
  • Dulce de leche vegano 250gr
  • opcional: pasas de uva o chips de choco

Instrucciones

Procesar la avena, azúcar, polvo de hornear, harina de trigo, sal, canela y aceite.

Agregar agua hasta formar una masa bien solida. agregar nueces y pulsar para que queden trocitos.

Formar bolitas, aplastar y cocinar placa siliconada en un horno a 170º hasta que tomen color.

Retirar, dejar enfriar y rellenar con dulce de leche.


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Mar.veganfood

Hola! Mi nombre es Mar. Soy cocinera vegana. Me encanta pensar y crear recetas nuevas, que sean alternativas y se preparen con ingredientes diferentes, sanos, orgánicos y naturales ¡Espero que te gusten!


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