Rolls primaverales (y multicolores!)

Mar.veganfood
diciembre 2018.

Usando pocos ingredientes y combinándolos como nos guste podemos hacer estos increíbles rolls primaverales ¿lo que más me gusta? los colores que tienen, por ello utilicé verduras de distintos colores y así darles un toque único que resalte este plato ¿se animan a prepararlos?


9
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
50 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 10 hojas de acelga limpias y sin el tallo
  • 10 papeles de arroz
  • Tofu en bastones
  • ½ ají rojo
  • 2 paltas
  • 1 zanahoria en bastones finos
  • ½ repollo morado
  • Para la salsa
  • 2 cdas de mantequilla de maní
  • ½ tza de salsa de soja
  • Semillas de sésamo

Preparación

Acomodar en las hojas de acelga los ingredientes en forma de hilera. enrollar.

Mojar el papel de arroz y cubrir los roles.

Mezclar la mantequilla de maní con la salsa de soja. cortar los rolls y acompañar con la salsa.


Mar.veganfood

Hola! Mi nombre es Mar. Soy cocinera vegana. Me encanta pensar y crear recetas nuevas, que sean alternativas y se preparen con ingredientes diferentes, sanos, orgánicos y naturales ¡Espero que te gusten!

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