Hummus de espinacas

Crónicas HerbívorasReceta enviada por Publicado el jueves 31 de mayo del 2018.

Un hummus clásico con un aporte de minerales y vitaminas extra gracias a las espinacas. muy versátil ya que lo puedes usar en meriendas, desayunos y aperitivos con un coste bajísimo. ya me decís cómo os ha quedado


Tiempo total:
5 min.
Preparación:
5 min.

Porciones:
10


Ingredientes

  • 400 g de garbanzos cocidos aprox.
  • 1 diente de ajo
  • 2 cdas. de tahini
  • 1 cdita. de sal
  • 1 cdita. de comino
  • ½ cdita. de pimentón dulce
  • ½ cdita. de pimentón picante
  • El zumo de un limón pequeño
  • 1 manojo de espinacas frescas
  • Agua fría
  • Aove
  • Tortas de sésamo (para servir o dipear)

Instrucciones

PreparaciÓn:

Tritura los garbanzos en la batidora junto con el tahini, el comino, el pimentón, el zumo de limón, el ajo y la sal. agrega el manojo de espinacas frescas, un poco de aove y vuelve a triturar

Añade agua poco a poco mientras sigues batiendo hasta obtener una crema fina pero untable.

Deja reposar 10 min en el frigorífico.

Sirve con un chorrito de aove y pimentón sobre tortas de sésamo.


Canapés & Brochetas |


Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


¡esponjosos! pancakes de avena y banana

¡esponjosos! pancakes de avena y banana
Mar.veganfood
Publicada hace 2 días


Exótico y sabroso: arroz con coco, limón y jengibre

Exótico y sabroso: arroz con coco, limón y jengibre
Mar.veganfood
Publicada el lunes 1 de julio del 2019


Galletitas de agua (crocantes y veganas)

Galletitas de agua (crocantes y veganas)
Mar.veganfood
Publicada el lunes 24 de junio del 2019


Coca de san juan con cabello de ángel

Coca de san juan con cabello de ángel
Auroravegan
Publicada el sábado 22 de junio del 2019


Tacos de coliflor y nueces

Tacos de coliflor y nueces
Crónicas Herbívoras
Publicada el miércoles 19 de junio del 2019