Pizza vegana y sin gluten

Mar.veganfoodReceta enviada por Publicado el domingo 25 de marzo del 2018.

Esta receta demuestra que todo es posible: cómo hacer una increíble pizza vegana con queso, con mucho sabor y ¡sin gluten!


Tiempo total:
45 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
20 min.

Porciones:
8


Ingredientes

  • (para una pizza grande)
  • 1 tza de trigo sarraceno
  • 1 tza de polenta (sin sabor)
  • Agua c/n
  • Pimienta
  • ¼ tza de aceite de oliva o girasol
  • ¼ tza de semillas de lino

Instrucciones

Mezclar todos los ingredientes secos. Poco a poco agregar el agua hasta formar una masa que no se pegue a las manos. Si es necesario agregarle más polenta. Cubrir con film y dejarla reposar 20' en la nevera.

Sobre un papel vegetal(pincelado con un poco de aceite) estirar la masa en forma circular.

Cocinarla en un horno precalentado a 180ºc hasta que tome color.

Agregarle salsa de tomate, queso vegano, champiñones, brócoli (pasado 5' por agua hirviendo), tomates cherrys, ají rojo en cubitos y un poco de aceite de oliva. Cuando esté dorada, retirarla y decorarla con hojas de albahaca fresca y perejil.


Platos principales |

Mar.veganfood

Hola! Mi nombre es Mar. Soy cocinera vegana. Me encanta pensar y crear recetas nuevas, que sean alternativas y se preparen con ingredientes diferentes, sanos, orgánicos y naturales ¡Espero que te gusten!


Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


Queso de papa vegano

Queso de papa vegano
Mar.veganfood
Publicada hace 5 días


Ensaladilla vegana con salsa verde

Ensaladilla vegana con salsa verde
Byveganv
Publicada el jueves 11 de abril del 2019


Gazpacho de remolacha

Gazpacho de remolacha
Mardejapon07
Publicada el lunes 8 de abril del 2019


Filetitos de tofu con sabor a mar

Filetitos de tofu con sabor a mar
Tito
Publicada el jueves 4 de abril del 2019


Canelones de setas sin bechamel

Canelones de setas sin bechamel
Tito
Publicada el jueves 4 de abril del 2019