Rectangulos de verdura

Ivana Kusman
junio 2008.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 10 hojas de masa de hojaldre vegana
  • 450 gramos de espinacas picadas
  • 1 cebolla picada
  • Jugo de limón
  • Sal y pimienta al gusto
  • Nuez moscada
  • 1 Cda de margarina
  • Semillas de sésamo

Preparación

Cocinar las espinacas y escurrirlas bien.

Precalentar el horno a 220 (C).

Picar la cebolla.

Colocar las espinacas picadas en un tazón y añadir la cebolla picada, los condimentos y el jugo de limón.

Colocar una hoja de papel manteca en una asadera y encima de ella la masa de hojaldre.

Colocar 1 cucharada de la mezcla de espinaca longitudinalmente a lo largo de la masa.

Poner un poco de agua en el borde interior de la masa para poder pegarla.

Tomar un poco de agua y humedecer el borde de la masa, doblar la otra mitad de la masa y presionar con cuidado para cerrar.

Hacer esto con todas las hojas de masa.

Derretir la margarina y pintar la parte superior de la masa.

Rociar con las semillas de sésamo.

Pinchar la superficie de la masa para que salga el vapor en la cocción.

Hornear 15-20 minutos o hasta que estén dorados.


Ivana Kusman

Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)


http://www.hazteveg.com

¿Hiciste esta receta?
Etiqueta @hztveg en Instagram