Turrón de chocolate vegano

Mar.veganfood
diciembre 2017.

¡para romper con el clásico turrón de fin de año! este postre es ideal para las reuniones familiares o con amigos y disfrutarlo no sólo en las fiestas, sino todo el año.


10
Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:
55 min.
Preparación:
40 min.
Cocción:
15 min.
Porciones:
12

Ingredientes

  • Para la masa del turrón:
  • 120cc de leche de coco
  • 120gr se chocolate amargo
  • 1 cda de crema de coco
  • 1 cda de crema de almendras
  • 1 cdta de café instantáneo vegano
  • 1 cda de jarabe de maíz orgánico
  • para el relleno y topping:
  • 1 tza de frutos secos triturados (los que quieras, yo elegí cajú, maní, arándanos secos y semillas de calabaza)
  • ⅓ tza de chocolate blanco derretido

Preparación

En una olla calentar la leche de coco con el café instantáneo, la crema de coco, la crema de almendras y el jarabe de maíz. Agregar el chocolate amargo picado y apagar el fuego.

Volcar una parte de la preparación en un molde forrado con papel film y esparcile 3/4 de los frutos secos por encima.

Cubrir con el resto del chocolate y esparcir nuevamente frutos secos.

Dejarlo enfriar en la heladera toda la noche.

Cortarlo y decorarlo con un poco de chocolate blanco vegano derretido!.

Listo! a disfrutar!.


Mar.veganfood

Hola! Mi nombre es Mar. Soy cocinera vegana. Me encanta pensar y crear recetas nuevas, que sean alternativas y se preparen con ingredientes diferentes, sanos, orgánicos y naturales ¡Espero que te gusten!

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