Tabule de quinoa

Mar.veganfoodReceta enviada por Publicado el domingo 17 de diciembre del 2017.

Lo bueno de este plato, es que también sirve para llevar al trabajo. Se prepara un día antes y ya tenemos la comida :)


Tiempo total:
60 min.
Preparación:
45 min.
Cocción:
15 min.

Porciones:
4


Ingredientes

  • 2 tzas de quinoa hervida y fría
  • 1 cebolla morada chiquita bien picada
  • 10 tomatitos cherry
  • Perejil picado
  • ½ pepino en cubitos
  • 1 zanahoria rallada
  • ¼ ají rojo y verde
  • ½ zucchini

Instrucciones

Mezclá todos los ingredientes y condimentar con sal rosa, aceite y medio limón. podés agregarle castañas de cajú y un poco de semillas de sésamo para tener un toque más crocante.


Arroz & otros Cereales |

Mar.veganfood

Hola! Mi nombre es Mar. Soy cocinera vegana. Me encanta pensar y crear recetas nuevas, que sean alternativas y se preparen con ingredientes diferentes, sanos, orgánicos y naturales ¡Espero que te gusten!


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