"Leche de oro" en 5 minutos

Minimalist BakerReceta enviada por Publicado el lunes 10 de abril del 2017.

Deliciosa bebida de leche vegetal llena de nutrientes. De oro!


Tiempo total:
5 min.
Preparación:
1 min.
Cocción:
4 min.

Porciones:
2


Ingredientes

  • 1 ½ tza (360 ml) de leche de coco (en lata es mejor, pero también funciona cartón)
  • 1 ½ tza (360 ml) sin azúcar de la leche de almendras sin formato ( DIY o comprados en la tienda)
  • 1 ½ cdta de cúrcuma molida
  • ¼ cdta de jengibre molido
  • 1 rama de canela (o ¼ cdta de canela en polvo | prefiero el palo!)
  • 1 cda (15 g) de aceite de coco
  • Una pizca de pimienta negra
  • Edulcorante de elección (es decir, jarabe de arce, azúcar de coco, o estevia al gusto)

Instrucciones

Para una cacerola pequeña, agregar la leche de coco, leche de almendras, cúrcuma, jengibre molido, canela, aceite de coco, pimienta negra, y el edulcorante de elección (Yo suelo añadir 1 cucharada (15 ml) de jarabe de arce).

Batir bien para mezclar y calentar a fuego medio. Hasta que esté caliente al tacto, pero no hirviendo - de aproximadamente 4 minutos - batiendo con frecuencia.

Apagar el fuego y probar para ajustar el sabor. Añadir más edulcorante al gusto o más cúrcuma o el jengibre para un sabor más intenso.

Sirva inmediatamente, aparte la rama de canela. Es mejor cuando está recién hecho, si sobra, guardar cubierto en el refrigerador durante 2-3 días. En ese caso vuelve a calentar y listo.


Visite la fuente original


Zumos & bebidas |

Recibe recetas directo en tu correo:

Envía tus recetas :)

Comparte ya ›

últimas recetas


Medialunas veganas

Medialunas veganas
Mar.veganfood
Publicada hace 5 días


Asado de seitán relleno de rissotto de vino blanco y castañas

Asado de seitán relleno de rissotto de vino blanco y castañas
The Curious Chickpea
Publicada el miércoles 18 de diciembre del 2019


Vegan shepherd's pie

Vegan shepherd's pie
The Endless Meal
Publicada el miércoles 18 de diciembre del 2019


Pastel de nabo chino

Pastel de nabo chino
Yotam Ottolenghi
Publicada el miércoles 18 de diciembre del 2019


Panforte de chocolate vegano

Panforte de chocolate vegano
Meera Sodha
Publicada el miércoles 18 de diciembre del 2019