Preparación

Precalentar el horno a 200 grados.

Colocar las dos mazorcas con las hojas y todo en una bandeja de horno con papel de hornear, y hornear 30 minutos.

Mezclar 1/4 de taza de veganesa en un bowl con el chili en polvo, añadir el cilantro picado y el zumo de la lima.

Sacar el maíz del horno y dejar enfriar.

Quitar las hojas del maíz una vez se pueda tocar, untar con la veganesa por encima y espolvorear con las pipas de calabaza, sal y chili en polvo.

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