Preparación

Ponemos el couscous en un bol grande.

Cortamos los pimientos en trozos pequeños y el cilantro. lo añadimos al couscous.

Exprimimos los limones y añadimos a la mezcla. removemos todo bien y dejamos reposar en la nevera durante 12h. y vamos removiendo de vez en cuando.

El aguacate se lo ponemos al preparar el plato ;)

Es un plato muy fresco y riquisimo.