Smoothie bowl de melocotón y almendra

Josefina MaldonadoReceta enviada por Publicado el martes 7 de junio del 2016.

Un cremoso smoothie bowl con todo el sabor del verano


Tiempo total:
5 min.
Preparación:
5 min.

Porciones:
1


Ingredientes

  • 1 puñado de almendras crudas activadas durante la noche
  • 3 melocotones
  • ½ vaso de leche de almendras
  • Pizca de vainilla (opcional)
  • Endulzante de vuestro agrado (yo no le he echado nada, pero si lo consideráis oportuno, podéis echarle un par de dátiles, una pizca de stevia,...)

Instrucciones

.deja las almendras en agua durante la noche. si son con piel, quítales la piel a la mañana siguiente, verás que es muy fácil cuando se han remojado.

.Pon a la batidora los melocotones pelados y troceados, las almendras escurridas y peladas, la leche de almendras y la pizca de vainilla.

.bate hasta conseguir una textura cremosa.

.añade los toppings que más te gusten: yo he utilizado frambuesas, hierbabuena y semillas de cáñamo. me ha encantado esta opción.


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